5 Tipps: Wie Sie im Homeoffice nicht zunehmen
Auch wenn Homeoffice verlockend klingt – es bringt für manchen eine Herausforderung in Sachen Ernährung, denn man ißt, wohnt, schläft und arbeitet zu Hause. Während Sie im Unternehmen von vorhandenen Strukturen profitieren, müssen Sie im Homeoffice alles selbst organisieren. Das ist ungewohnt.
Darüber hinaus ist bekannt, dass Essen in der Mittagspause für die wenigsten Menschen mit Genuss und guter Ernährung zu tun hat. Viele können in der Kantine, im Restaurant, beim Bäcker oder im Supermarkt nur aus einem begrenzten Angebot wählen. Andere sind so gestresst, dass sie nebenbei irgendetwas hinunterschlingen. Der Schreibtisch als Picknick am PC.
Andere wiederum planen keine richtigen Pausen ein, sondern essen nur zwischendurch, das aber ständig. Psychologen nennen dieses Verhalten „grazing“, weil auch Kühe auf der Weide den ganzen Tag lang fressen. So kann man sich nur schwer auf das Essen einlassen und in Ruhe genießen.
Die Folgen sind meist Unzufriedenheit und Frust mit der eigenen Ernährung, bis zum Punkt, an welchem „alles egal ist“ – mit entsprechenden Konsequenzen.
Maßnahmen, die helfen
Tipp 1: Die Küche zu Hause – setzen Sie Strukturen
Am besten Sie überlegen 2 – 3 Tage im voraus was Sie essen möchten und kaufen entsprechend ein. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Bedürfnisse und die vorhandene Zeit zum Zubereiten von Speisen. Rezepte finden sie im Internet oder in Kochbüchern.
Tipp 2: Planen Sie feste Pausen in den Tagesablauf ein
Was sich viele Homeoffice-Arbeiter angewöhnen müssen, sind feste Pausen in den Tagesablauf einzuplanen. Pausen, die Sie z. B. dafür nutzen können, sich Ihr Mittagessen selbst zuzubereiten.
Tipp 3: Selbst kochen und die Pause genießen
Denn wenn einen der Hunger überrascht, greifen viele schnell zur Tütensuppe oder zu Snacks. Lieferservice? Können Sie machen, doch sind Menschen oft erstaunt, wie schnell Kochen gehen kann und vergessen, dass der Lieferservice zum Teil auch lange unterwegs ist. Da kann ein Gericht auch einmal matschig werden.
Anfangs fehlt zum Kochen vielleicht noch die Phantasie. Da brauchen Sie für einfache Gerichte ein Rezept. Sobald Sie Penne all´Arrabiata oder ein Hühnercurry einmal selbst gekocht haben, erkennen Sie wie schnell es geht.
Tipp 4: Essen Sie am Tisch und ohne Nebenbeschäftigung
Wenn Sie das Essen nebenbei hinunterschlingen, nehmen Sie eher mehr zu sich als sonst. Denn wenn Sie schnell essen, bemerken Sie die Sättigungssignale oft nicht und essen weiter, obwohl Sie eigentlich schon satt sind.
Tipp 5: Erkennen Sie die Tücke unserer Psyche
Wer das Gefühl hat, er habe sich selbst oder anderen etwas Gutes getan, fühlt sich dazu berechtigt, an anderer Stelle über die Stränge zu schlagen. Das ist der sogenannte Lizenzierungseffekt. Finden Sie Alternativen, sich zu belohnen.
Gerne stehe ich Ihnen bei Ihrer Umsetzung beratend zur Seite.